전통주와 하룻밤 보내는 영주 주티스트 양조장 스테이

영주시 안정면에 가면 '주티스트'라는 공간을 만날 수 있어요. 지역청년들과 로컬양조장이 손을 잡고 만든 주민사업체로, 영주의 색깔을 담은 지역특산주와 전통주체험, 양조장 스테이까지 한자리에서 경험할 수 있는 곳이에요. 전통주에 관심이 있다면 한 번 들러보기 좋은 곳이니, 어떤 체험이 있는지부터 하나씩 살펴볼게요.

위치와 찾아가는 길

주티스트는 경상북도 영주시 안정면 용주로1364번길 12에 있어요. 분류상으로는 관광지에 속하는 곳이라, 영주 여행 코스에 전통주 체험을 더하고 싶을 때 들러보기 좋은 선택지예요. 안정면은 영주시내와는 구분되는 면 지역이라, 당일 코스로 전통주 체험만 다녀올 수도 있고 여유 있게 시간을 두고 둘러볼 수도 있어요.

방문할 때는 자가용을 이용하는 경우가 많은데, 주차 공간이 따로 마련돼 있어서 차를 가지고 가도 크게 걱정할 필요는 없어요. 다만 면 지역에 있는 만큼 정확한 진입로나 주변 길 상황은 출발 전에 지도 앱으로 한 번 검색해보고 가면 더 수월해요. 처음 가는 길이라면 내비게이션에 주소를 미리 저장해두는 것도 좋은 방법이에요.

영주는 소백산 자락에 자리한 경북 북부의 고장으로, 전통문화유산과 함께 사과 같은 지역 농산물로도 이름이 알려진 곳이에요. 주티스트가 자리한 안정면도 이런 영주의 색깔을 그대로 품고 있는 지역이라, 가는 길부터 영주다운 분위기를 느껴볼 수 있어요. 주티스트가 선보이는 전통주와 체험 프로그램에도 이런 지역색이 자연스럽게 묻어나는 셈이에요.

계절에 따라 들판 풍경도 다르게 느껴질 수 있으니, 전통주 체험과 함께 계절감도 함께 즐겨보면 좋아요.

지역청년과 로컬양조장이 함께 만든 공간

주티스트는 지역청년들과 로컬양조장이 협업해 만든 주민사업체예요. 영주의 색깔을 담은 지역특산주를 중심으로, 전통주를 직접 체험해볼 수 있는 프로그램을 운영하고 있어요. 양조장이라는 전문성과 청년들의 아이디어가 만나, 기존 양조장과는 조금 다른 색깔의 공간이 만들어진 셈이에요.

최근에는 사과, 복숭아 등 영주 지역 농산물을 활용한 젊은 감각의 새로운 과실 탄산주도 개발하고 있다고 해요. 전통주에 지역 농산물을 더하는 시도라는 점에서 눈여겨볼 만한 부분이에요. 막걸리나 전통 약주 위주의 기존 전통주 체험과는 조금 다른, 새로운 시도로 봐도 좋을 것 같아요.

아직 개발이 진행 중인 단계라 방문하는 시점에 따라 만날 수 있는 메뉴가 조금씩 달라질 수 있어요. 어떤 신제품이 나왔는지는 방문 전에 전화로 한 번 확인해보면 헛걸음하지 않을 수 있어요. 체험 종류나 시기에 따라 준비해야 할 사항이 다를 수 있으니, 예약할 때 함께 안내받아두는 게 좋아요.

한 잔의 전통주 안에 지역의 이야기가 담겨요.

전국 최초 양조장 스테이

주티스트는 전국 최초로 '양조장 스테이' 상품을 도입한 곳이에요. 양조장 안에서 프라이빗 캠핑을 즐기며 하룻밤을 보낼 수 있는, 흔히 볼 수 없는 형태의 체험이에요. 양조장을 캠핑이나 숙박 공간으로 활용하는 사례 자체가 흔치 않다는 점에서, 전국 최초라는 표현이 과장처럼 느껴지지 않아요.

캠핑을 하면서 로컬푸드와 바비큐, 그리고 영주생탁을 함께 즐길 수 있다고 하니, 전통주와 지역 먹거리를 한자리에서 경험하고 싶은 분들에게 특히 기억에 남을 만한 시간이 될 것 같아요. 영주생탁은 이름으로 보아 영주 지역의 막걸리인 것 같은데, 캠핑을 하면서 이런 로컬 막걸리까지 곁들일 수 있다는 것도 특별한 경험이 될 것 같아요.

양조장 스테이는 일반적인 전통주 체험과는 결이 다른 숙박형 프로그램인 만큼, 운영 방식이나 예약 가능 여부, 수용 인원 같은 세부 사항은 미리 전화로 문의해보는 게 안전해요. 캠핑 장비나 준비물이 따로 필요한지도 함께 확인해두면 당일에 헤매지 않을 수 있어요.

전통주 문화와 영주의 이야기를 전하는 공간

주티스트가 이런 체험들을 운영하는 이유는 단순히 전통주를 맛보는 데서 끝나지 않아요. 체험과 지역홍보를 통해 전통주 문화와 더불어 영주라는 지역의 이야기를 함께 전하는 문화공간을 만들어가고자 하는 목적이 담겨 있어요. 전통주 한 잔을 매개로 영주라는 지역을 소개하는 셈이라, 단순한 음식 체험과는 조금 다른 결을 갖고 있어요.

영주는 인삼 산지로도 잘 알려진 지역인데, 체험 프로그램 중 인삼막걸리 만들기가 있는 것도 이런 지역색을 담으려는 시도로 볼 수 있어요. 체험 목록에 있는 이화주는 예로부터 전해 내려오는 전통 가양주의 한 종류로 알려져 있는데, 이런 전통 방식을 직접 체험해볼 수 있다는 점도 눈여겨볼 만해요. 누룩 쿠키는 전통 발효 재료인 누룩을 활용한 디저트로 보이는데, 익숙한 재료를 색다른 방식으로 즐겨볼 수 있는 체험이에요.

전통주 한 잔 안에 영주라는 지역의 농산물과 이야기가 함께 담기는 셈이라, 단순히 술을 마시는 체험이 아니라 지역을 이해하는 시간으로도 느껴볼 수 있어요. 체험을 마치고 나올 때는 영주라는 고장이 조금은 더 가깝게 느껴질 것 같아요.

전통주 한 잔에 영주 이야기까지 담아가는 하루, 주티스트에서 느껴보세요 🍶

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