제주 함덕 중식당 하이루,
쟁반짜장과 짬뽕의 맛

제주도 여행 중 우연히 들어선 중식당이라면, 하이루는 그런 운의 기록입니다. 함덕해수욕장 골목에 파란 문이 눈에 띄는 이곳은, 쟁반짜장을 1인부터 주문할 수 있는 드문 가게입니다. 여행객도, 현지인도 함께 앉는 작은 식당에서 정성이 들어간 면발을 만납니다.

쟁반짜장, 3천 원이 값어치 하는 이유

일반 짜장면이 7,000원이라면 쟁반짜장은 10,000원입니다. 3천 원이 더 비싼 것을 납득하게 만드는 것이 바로 접시입니다. 큼직한 그릇에 담긴 쟁반짜장은 면이 산더미처럼 쌓여 있고, 소스가 고르게 입혀 있습니다.

입에 넣는 순간 감칠맛이 혀를 맴돕니다. 고춧가루를 조금 뿌려 먹으면 맛이 한층 돋보입니다. 많은 중식당이 쟁반짜장을 2인부터만 판매하는데, 하이루는 1인용으로도 즐길 수 있다는 점이 혼밥 여행객에게는 큰 매력입니다.

우삼겹짬뽕, 한 그릇에 담긴 국물의 진심

우삼겹짬뽕은 12,000원입니다. 가게를 찾은 손님들이 놀라는 이유는 가격 때문만이 아닙니다. 한 숟가락 떠낸 국물이 말합니다.

제주 여행에서 먹어본 짬뽕 중 가장 맛있다고 손님들이 기록하는 이유가 국물의 깊이에 있습니다. 국물은 약간 라멘처럼 진하면서도 담백하고, 간도 적절합니다. 고기는 많지 않아도 맛이 충분합니다.

한 그릇을 비우고 나면, 다시 오고 싶다는 생각이 남습니다.

쟁반짜장. 1인 사이즈로 즐길 수 있는 드문 가게의 특징입니다. · 가게 내부. 태블릿으로 주문할 수 있고 충분한 좌석이 있습니다. · 단정하고 친근한 가게 분위기. 다양한 고객층이 찾습니다. · 우삼겹짬뽕. 국물이 깊고 면발이 쫄깃합니다.

제주도 함덕 중식 맛집 [ 하이루 ] 쟁반짜장, 짬뽕 강추 존맛 내돈내산

혼밥으로 찾은 제주 여행객의 솔직한 후기. 쟁반짜장과 우삼겹짬뽕의 맛, 그리고 가게 분위기를 담았습니다.

사진·정보 출처: 네이버 블로그 · 2026. 8. 21. · https://blog.naver.com/ashumerus/224385988617

제주에서 중식당을 찾는 것이 의외라고 느낄 수도 있습니다. 하지만 정성 있게 만든 한 그릇은 위치를 가리지 않습니다. 쟁반짜장이나 짬뽕 중 무엇을 고르든, 충분히 제주 여행의 한끼가 될 만한 가게입니다.