광교 엘포트몰의 숨겨진 짬뽕 명가,
짬뽕지존
해물 한 가득, 불향 사르르, 호수공원 산책 후 들르기 좋은 광교 중식당
광교호수공원을 산책한 후 들어설 수 있는 중식당이라면? 짬뽕지존 광교엘포트몰점은 정확히 그런 자리에 있습니다. 엘포트 건물 1층에 자리 잡은 이곳은 넓은 매장에 깔끔한 인테리어, 그리고 무엇보다 정직한 맛으로 가족 식사와 회사원의 점심을 함께 맞이합니다.
해물이 흘러내리는 칼칼한 짬뽕, 중독성 있는 짜장면, 겉은 바삭 속은 쫀득한 탕수육까지. 이곳이 왜 '짬뽕 맛집'으로 입소문 났는지 한 끼에 알게 됩니다.
위치와 주차, 그리고 접근성
짬뽕지존은 경기도 수원시 영통구 광교중앙로 145에 있습니다. 광교 엘포트몰 건물 1층이라는 것이 가장 큰 장점입니다. 엘포트 자체가 쇼핑 시설인 만큼 건물 지하에 넓은 주차장이 있어 주차 걱정이 없습니다.
광교호수공원에서 차로 5분, 광교중앙역에서 도보 10분 이내, 경기도청에서도 도보 5분 이내 거리라 접근성이 좋습니다. 광교 컨벤션센터 맞은편이라 위치도 찾기 쉽습니다. 방문 전 전화(0507-1398-0077 또는 031-895-5322)로 주차 현황을 확인하면 더 편합니다.
칼칼한 불향이 살아있는 짬뽕
짬뽕지존의 이름값을 하는 요리는 역시 짬뽕입니다. 한 숟갈을 떠 입에 넣으면 먼저 칼칼함이 혀 끝을 자극합니다. 조개, 새우, 오징어 같은 해물이 푸짐하게 들어있고, 면발은 쫄깃하게 쓸려 나옵니다.
국물은 단순히 맵기만 한 것이 아니라 불향을 품고 있어, 한 끼 식사로도 좋지만 해장용으로도 제격입니다. 매운맛이 부담스럽다면 아직도 많은 식당들이 '마라짬뽕' 같은 순한 버전을 준비하고 있으니, 가게에 먼저 물어본 후 주문하면 됩니다. 짬뽕 외에도 '해물쟁반짜장' 같은 해물 요리들이 다양하게 준비되어 있습니다.
단짠 중독성, 짜장면과 탕수육
중식당의 기본이라 할 수 있는 짜장면도 여기선 특별합니다. 춘장의 감칠맛이 밥 위에 골고루 얹혀 있고, 한 입 베어물면 중독성 있는 단짠 맛이 느껴집니다. 국물이 자작하지 않아 국수만 먹어도 충분합니다.
탕수육은 겉은 바삭하게 튀겨져 있으면서도 내부는 부드럽게 유지하는 식감이 살아있습니다. 소스와의 조화도 뛰어나 한두 개는 손이 계속 나갑니다. 여럿이 방문한다면 이 세 가지 요리를 각각 나눠 먹는 것을 추천합니다.
각 요리가 뚜렷한 개성을 가지고 있어 한 끼 식사의 만족도가 올라갑니다.
광교호수공원 산책 코스를 계획 중이라면 짬뽕지존을 마지막 목적지로 잡아보세요. 해물의 푸짐함과 불향이 살아있는 짬뽕은 산책으로 상큼해진 입맛을 정확히 만족시킵니다. 엘포트몰의 쇼핑과 함께 즐기는 외식도 좋고, 가족과 함께하는 편한 식사도 좋은 곳입니다.
