오이도 거북섬 간짜장 맛집,
거북성
비주얼로 입맛 끌고, 맛으로 사로잡는 고기짬뽕과 간짜장
오이도로를 따라가다 보면 낡은 중국집들이 제법 많습니다. 그중에서도 거북성은 눈에 띕니다. 간짜장 사진이 간판에 크게 붙어 있고, 그 비주얼만으로도 이곳을 찾아가고 싶게 만듭니다.
그리고 그 기대는 입으로 들어갔을 때 배신하지 않습니다. 얼큰하면서도 고소한 맛의 간짜장과 고기짬뽕이 웨이팅을 견딜 만한 가치를 만들어내는 중식당입니다.
위치와 주차, 웨이팅 정보
거북성은 경기도 시흥시 거북섬2길 21 폴리프라자1 2층에 자리하고 있습니다. 건물 지하 1~2층에는 주차장이 있어서 최대 90분까지 무상으로 이용할 수 있습니다(퇴장 시 카운터에 차량등록 요청 필수). 웹사이트나 지도에서 미리 주소를 확인하고 방문하면 찾기 쉽습니다.
다만 주말 점심시간대에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 전화(0507-1345-5770)로 대기 상황을 확인하면 시간을 절약할 수 있습니다.
간짜장: 비주얼과 맛이 모두 깊다
거북성이 이름을 얻게 한 간짜장은 한 입에서 얼큰함이 살아있습니다. 색감부터 짙으면서도 윤기가 흐르는데, 면을 건져 먹을 때 간장의 짙은 맛과 뒤를 따라오는 고소함이 조화를 이룹니다. 직접 만드는 소스가 입혀 있어 한 입 한 입이 일관되게 깊은 맛을 유지합니다.
함께 나오는 계란후라이를 얹어 먹으면 고소한 맛이 한 층 더해지니, 시간이 걸려도 덜 먹을 정도입니다.
고기짬뽕: 얼큰함과 포만감을 한 그릇에
고기짬뽕은 색감이 진하면서도 국물 맛은 칼칼하게 살아있습니다. 돼지고기가 푸짐하게 들어있고, 해산물(조개 등)과 야채가 어우러져 한 그릇만 먹어도 속이 든든합니다. 고기의 맛과 얼큰한 국물이 면발과 만나면서 중식당의 매력을 가장 잘 보여주는 메뉴입니다.
얼큰한 국물 한 입에 당신의 미각이 깨어날 준비를 하세요.
오이도를 지나간다면, 그리고 얼큰한 중식 면이 땡긴다면 거북성은 충분히 들어갈 만한 곳입니다. 웨이팅이 있어도 그것을 견디게 하는 맛이 있으니, 한 번 시도해보세요.
