강릉 중앙시장 옆,
전국 유일 짬뽕빵
1200도 웍에서 구워낸 불향 가득한 빵, 강릉 중화짬뽕빵
강릉 중앙시장을 방문하면 물회, 길감자, 닭강정 같은 메뉴들이 시선을 사로잡습니다. 그런데 이 시장에는 색다른 간식이 있다는 것을 아세요? 바로 '중화짬뽕빵'입니다.
전국 어디서도 맛볼 수 없다는 이 빵은, 강원도 감자의 쫄깃함과 중화요리의 풍미를 한데 담았습니다. 특히 불향이 가득한 맛 때문에 시장을 찾은 분들 사이에서 입소문이 자자합니다.
중앙시장 바로 옆, 월화거리에서 만난다
강릉 중화짬뽕빵은 강원 강릉시 금성로13번길 17에 위치합니다. 강릉 중앙시장 옆에 조성된 월화거리에 자리하고 있어서, 중앙시장 구경을 한 뒤 자연스럽게 들어갈 수 있습니다. 중앙시장에서 남대천 방향으로 걸어오면 도보 약 2분 거리입니다.
차량을 타고 가신다면 남대천 공영주차장을 이용할 수 있는데, 1시간까지는 무료이고 그 이후 추가 요금이 발생합니다.
짬뽕빵이 뭐길래? 1200도의 웍에서 시작된다
중화짬뽕빵은 정통 중화요리 방식으로 1200도의 고화력 웍에서 직접 소스를 볶아냅니다. 이렇게 만들어진 소스는 불향이 살아있고 풍미가 깊습니다. 다른 한편으로는 강원도 감자의 쫄깃한 식감을 살려내는 데 신경을 썼습니다.
즉, 단순한 '짬뽕맛 빵'이 아니라, 중화요리의 기법과 지역 재료를 만난 이색 간식입니다. 대량 생산하지 않고 조금씩 만들기 때문에 신선함도 차이가 납니다.
4가지 맛을 고르는 즐거움
짬뽕빵은 여러 맛으로 나옵니다. 불짬뽕은 가장 기본이자 시그니처 맛입니다. 크림짬뽕은 매콤함을 부드럽게 풀어낸 버전입니다.
고추잡채와 대파마라는 고추와 향신료를 강조한 변형 메뉴들입니다. 선택의 폭이 넓으니, 처음 방문하신다면 먼저 불짬뽕으로 기본 맛을 확인해보세요. 다양한 메뉴를 나눠 먹기에도 좋습니다.
같은 계열로 중화감자볼도 있어서 세트로 구성할 수 있습니다.
가격과 포장 방식
개별로 사면 개당 4,800원입니다. 4개를 한 세트로 주문하면 5,800원에 4가지 맛을 모두 맛볼 수 있습니다. 6개 박스 선물 포장은 27,000원(할인가, 원가 28,800원)입니다.
문화상품권도 사용할 수 있어서, 선물로 주기 좋습니다. 임산부나 산모 간식, 혹은 친구 선물로 찾는 분들이 많은 이유가 이 가격대 때문입니다. 포장이 깔끔해서 선물 감도 좋습니다.
택배로도 만날 수 있다
강릉 여행을 갔다 와서도 계속 생각난다면, 전국 택배 주문도 가능합니다. 꼭 강릉에 가야만 먹을 수 있는 건 아니라는 뜻입니다. 다만 현장에서 바로 구매하는 것과 택배로 받는 것에서는 신선도 차이가 있을 수 있으니, 방문 기회가 있다면 직접 가서 맛보는 것을 추천합니다.
강릉 여행 갔을 때 흔히 먹는 간식들을 이미 맛봤다면, 이번에는 짬뽕빵을 시도해보세요. 전국 어디서도 못 본 맛이라는 게 매력입니다. 첫 입에 조금 낯설 수 있지만, 불향이 살아있고 강원도 감자의 식감까지 담겨 있어서 색다른 추억이 됩니다.
