강릉 안목 짬뽕 명가,
황궁짬뽕
해산물 가득한 짬뽕과 정성 있는 조리, 강릉 맛집의 기준
강릉 안목해변 근처에서 짬뽕을 찾는다면, 황궁짬뽕은 놓칠 수 없는 선택입니다. 이곳은 점심시간 한정으로 영업하는 가게인데도 인스타그램과 입소문으로 많이 알려진 곳입니다. 평일 오픈런을 노리면 웨이팅을 피할 수 있지만, 시간이 지나면서 금세 만석이 되는 만큼 인기를 실감할 수 있습니다.
위치와 영업시간
황궁짬뽕은 강원특별자치도 강릉시 성덕포남로188번길 6에 자리하고 있습니다. 강릉 시내에서 안목해변 방향으로 가는 길에 있어서, 해변을 관광한 뒤 들르기도 좋은 위치입니다. 중요한 점은 점심시간(11:00~14:00)에만 문을 연다는 것입니다.
라스트오더는 13:30이므로 늦은 점심 시간에 방문할 때는 미리 연락(033-652-8331)해 물어보는 것이 좋습니다. 매주 수요일은 정기휴무입니다.
가게 분위기와 웨이팅
매장 규모는 크지 않습니다. 4인 테이블이 약 10개 정도 있고, 번호표를 받고 대기하는 방식입니다. 평일 오픈런(11시경)에 방문하면 다행히 웨이팅 없이 앉을 수 있지만, 11시 20분이 넘어가면서 만석에 웨이팅이 발생합니다.
주말이나 점심 한때에 오신다면 웨이팅을 감수해야 하니 참고하세요. 다음 일정이 있다면 여유롭게 시간을 잡고 방문하시기를 권합니다.
시그니처 메뉴, 해물짬뽕
황궁짬뽕의 해물짬뽕은 주문 후 만드는 방식이라 조리 시간이 좀 걸립니다. 11시 입장 후 주문해서 짬뽕이 나올 때까지 약 40분 정도 기다려야 한다고 생각하면 됩니다. 하지만 그 기다림이 결코 헛되지 않습니다.
국물을 우려내는 시간이 필요한 만큼, 해산물이 풍부하게 들어있습니다. 홍합, 새우, 여러 해산물이 푸짐하게 담겨 있어 국물의 깊이가 다릅니다. 경성이 급하시거나 다음 일정이 있으시다면, 방문 전에 미리 예상 시간을 두고 계획하시길 권합니다.
강릉 안목해변을 지나간다면, 해변 산책 전후에 황궁짬뽕에 들러보세요. 해산물로 우려낸 국물과 정성스러운 조리는, 짬뽕의 기본이 무엇인지 일깨워줄 것입니다.
