소양강 스카이워크 맞은편,
한우 짬뽕의 정석 이비가짬뽕 춘천점
깊고 진한 국물, 한우로 완성한 이 맛. 소양강 뷰 창가에서 즐기는 특별한 한끼
소양강 스카이워크 건너편에 자리한 이비가짬뽕 춘천점. 이곳은 춘천역과도 가깝고, 스카이워크를 돌아본 후 들어오기에 딱 좋은 위치입니다. 인스타그램에서 '춘천 맛집'으로 떠올랐던 이곳이 지금은 모범음식점까지 인증받은 곳.
한우를 주재료로 하는 깊고 진한 국물이 이곳의 시그니처입니다.
위치와 시간
주소는 강원 춘천시 영서로 2652의 2층입니다. 춘천역에서 차로 약 5분, 소양강 스카이워크 맞은편에 위치해 찾기 쉽습니다. 건물이 크고 눈에 띄기 때문에 주차도 편합니다.
영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 8시 30분까지(라스트오더 오후 8시)이며, 매주 화요일은 정기 휴무입니다. 전화번호는 033-242-9888입니다. 건물 뒤쪽과 맞은편에 무료 대형 주차장이 2곳 있어 주차 걱정은 없습니다.
한우가 들어간 이유
일반적인 중식당의 짬뽕과 다르다는 걸 첫 입에 알 수 있습니다. 한우를 국물 베이스에 사용하기 때문입니다. 비슷한 규모의 중식당들이 대부분 12,000원대의 짜장면을 팔 때, 이곳의 한우 짜장은 더 높은 가격대를 유지하는 이유입니다.
그만큼 재료와 정성이 다릅니다. 건물 입구에는 한우 원산지 표시판도 명시되어 있어, 국산 한우를 사용함을 명확히 합니다.
추천 메뉴
고기짬뽕(12,000원)은 이곳의 대표 메뉴입니다. 깊고 진한 국물에 고기가 풍부하고, 면이 탱글탱글합니다. 특이하게 공깃밥도 함께 나오는데, 이것은 짬뽕국물을 밥에 흠뻑 묻혀 먹으라는 배려입니다.
눈꽃 찹쌀탕수육(17,000원)도 입소문이 난 메뉴. 바삭한 튀김옷에 달콤한 소스가 어우러지는데, 국내산 생돼지 등심을 사용해서 육질이 부드럽고 냄새가 없습니다. 한우 짜장도 일품인데, 신선한 오이채와 메추리알 토핑으로 마무리됩니다.
가게의 분위기
건물이 크고 매장이 넓어서 단체 방문해도 답답하지 않습니다. 테이블 간격이 여유있고, 입식·좌식 좌석이 모두 있어 다양한 손님층을 수용합니다. 창가 자리에서는 소양강 스카이워크 방향의 전망이 펼쳐져 있어, 경치와 함께 식사하는 재미가 있습니다.
점심시간(특히 11시~1시)에는 직장인들로 붐비니, 여유있게 방문하려면 11시 이전 또는 오후 2시 이후를 추천합니다.
손님들이 말하는 이곳
모범음식점 인증뿐 아니라 '생활의 달인'에도 출연했던 검증된 맛집입니다. 춘천역에서 가깝고 스카이워크 관광 코스의 중심에 있어, 현지인과 관광객 모두가 찾습니다. 특히 한우의 풍미와 국물의 깊이에 대한 입소문이 강합니다.
아이와 함께 온 가족도, 회식을 위한 직장인 단체도 많은 모습을 볼 수 있습니다.
소양강 스카이워크를 둘러보고 나면, 이 맛을 빼먹고 떠날 수 없습니다. 한우의 풍미가 가득한 국물 한 수저, 탱글탱글한 면 한 입. 창밖으로 스카이워크가 보이는 이 자리에서, 춘천의 제맛을 느껴보세요.
