보령 천북굴단지,
보령 8미 중 최고의 맛

천북 굴 단지는 보령의 최북단 홍성 방조제 인근에 있는 굴 전문점 집약 단지예요. 천북 굴은 보령 8미 중 하나라고 하니, 얼마나 유명한지 알 수 있죠. 천북 굴 단지에는 굴 전문 음식점들이 천수만 바다를 따라 길게 늘어서 있어요.

산란기를 거쳐 맛이 차오르는 겨울 굴

굴은 지방이 적고 미네랄이 풍부해 영양과 맛이 우수해요. 굴은 8월까지의 산란기를 끝내고 가을에 살이 차기 시작해 겨울이 되면 최적의 상태가 된다고 해요. 굴은 11월에서 2월까지 잡히는 것을 최상품으로 치며 매년 겨울 중에 이곳 장은리 굴단지 일원에서 '천북 굴 축제'를 연다고 하네요.

다양한 굴 요리의 즐거움

천북 굴 단지에서는 굴 구이와 굴회, 굴밥 등 굴을 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있어요. 각 요리는 굴의 맛을 다르게 표현하는 방식들이에요. 굴 구이로는 굴의 통통한 식감을 느낄 수 있고, 굴회로는 신선함을 직접 맛볼 수 있으며, 굴밥으로는 밥과 어우러진 풍미를 경험할 수 있어요.

특히 축제 기간에는 관광객을 위한 볼거리와 즐길 거리 등 이벤트가 마련되어 있다고 해요.

천북 굴 단지는 국도 40호선에서 홍보를 통해 접근할 수 있으며, 서해안고속도로 광천 IC가 가까워요. 주변에는 천수만, 홍성 보령 방조제, 홍성호 외에 수룡항 포구, 남당항 등이 있어서 굴 외에도 다양한 해산물과 항구 문화를 함께 즐길 수 있어요.

천수만의 영양을 품은 굴의 진미. 겨울이 오면 천북 굴 단지로 향해 보령의 미식을 만나보세요.

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